شربت مالت برای تولید مواد غذایی

1. شربت مالت بالا به دلیل دمای خفیف ، ضد تبلور خوب ، خواص آنتی اکسیدانی ، پیچش متوسط ​​، ثبات شیمیایی خوب و نقطه انجماد کم به طور گسترده در صنایع آب نبات ، نوشیدنی و لبنیات مورد استفاده قرار گرفته است.

2. استفاده از شربت مالت بالا در صنعت پخت. شربت مالت بالا دارای رطوبت کمتری است که می تواند کالاهای پخته شده را بسیار ثابت ، نرم و خوشمزه نگه دارد. خصوصیات منحصر به فرد شربت مالت بالا نیز در سایر صنایع غذایی مورد استفاده قرار گرفته است. اگر سس ، پر کردن کیک ماه ، سوسیس ژامبون ، غذای راحتی ، سس سویا و غیره

تعداد کولیفرم (در هر 100 گرم): 30 پوند

ماده خشک: 73 ٪ -86 ٪

مقدار pH: 4.0-6.5

دی اکسید گوگرد باقیمانده: 40mg/kg

سرب (محاسبه شده به عنوان سرب): 0.5mg /کیلوگرم.

مقدار DE: 38-60

دمای جوش قند: 130 پوند

آرسنیک (محاسبه شده به عنوان): 1.0mg /کیلوگرم.

تعداد کل مستعمرات باکتریایی (pcs/g) ： 3000 ≤

ظاهر: زرد بی رنگ یا کم رنگ ، خنک ، شفاف و بدون ناخالصی قابل مشاهده توسط چشم غیر مسلح

عطر و طعم: سالم و بی بو ، شیرین ، سالم و بی بو: قابل تشخیص نیست

بسته بندی:

1. مواد: بسته بندی شده در طبل های پلاستیکی درجه غذا ؛

2. مشخصات بسته بندی: وزن خالص 25 کیلوگرم ؛ وزن خالص 75 کیلوگرم ؛ وزن خالص 300 کیلوگرم ؛

3. شرایط ذخیره سازی: در مکانی خنک و تهویه نگه دارید ، در معرض نور خورشید یا باران قرار نگیرید.